Karijes u djetinjstvu: Istraživanje otkriva visok sadržaj šećera u formulama za dojenčad u UAE

Search Dental Tribune

Karijes u djetinjstvu: Istraživanje otkriva visok sadržaj šećera u formulama za dojenčad u UAE

E-Newsletter

The latest news in dentistry free of charge.

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.
Nedavna studija pokazala je da trećina brandova početne hrane za dojenčad u UAE sadrži mjerljivu razinu šećera, što bi moglo utjecati na zdravlje dječjih zuba. (Slika: 279photo)

DUBAI, UAE: Istraživači sa Sveučilišta medicinskih i zdravstvenih znanosti Mohammed Bin Rashid u Dubaiju nedavno su ispitali količinu i vrstu besplatnih prehrambenih šećera koji se nalaze u komercijalno dostupnoj formuli za dojenčad u UAE. Utvrdili su da gotovo trećina sadrži razine šećera koje se mogu otkriti i da sadržaj tog šećera često nije jasno naveden na oznaci. Osim toga, izvijestili su da roditelji često nisu bili svjesni visokog sadržaja šećera u hrani svoje bebe, nenamjerno stavljajući svoju djecu u povećani rizik od razvoja dentalnog karijesa, kao i drugih zdravstvenih stanja, poput dijabetesa i pretilnosti.

Karijes u ranom djetinjstvu globalni je zdravstveni problem koji pogađa gotovo polovicu predškolske djece. U UAE, karijes u ranom djetinjstvu je najčešća bolest kod djece. Potvrđeno je da su slobodni šećeri uglavnom odgovorni za razvoj zubnog karijesa. Ipak, proizvodi za bebe često sadrže nepotreban šećer, izlažući ih tako rizicima povezanim sa zaslađenom hranom i pićima.

Poticaj istraživanja bila je sumnja na formulu hrane za dojenčadi koja uzrokuje teške karijese u ranom djetinjstvu kod dvogodišnjeg dječaka dovedenog u stomatološku bolnicu Dubai. "Očekivali smo malo šećera u početnoj hrani za dojenčad. Samo smo to htjeli dokazati laboratorijskom analizom", rekao je prvi autor dr. Rawan Awad, docent pedijatrijske stomatologije na Stomatološkom fakultetu Sveučilišta Tufts u Bostonu u SAD-u, u priopćenju za javnost.

U studiji su istraživači procijenili razine glukoze, fruktoze i saharoze u 71 brandu početne hrane za dojenčad koja se prodaje u UAE kao i za djecu u dobi od 1 do 3 godine. Nakon analize podataka otkrili su da najmanje 23 uzorka sadrže mjerljive razine šećera. Osim toga, šećeri u deset uzoraka kretali su se između 5,68% i 27,06%, čime su premašili 5,0% ukupnog unosa energije. Svjetska zdravstvena organizacija preporučuje da manje od 10% ukupnog unosa energije treba doći iz šećera i navodi da bi daljnje smanjenje na ispod 5% moglo pružiti dodatne zdravstvene koristi.

Istraživači su također izvijestili da su svi paketi početne hrane za dojenčad naveli razinu ugljikohidrata, ali samo je nekoliko navelo dodani sadržaj šećera na naljepnicama.

S obzirom na nalaze, istraživači su sugerirali da formula za dojenčad može pridonijeti visokoj stopi karijesa kod male djece u UAE. "Ovo su alarmantni podaci jer je opće poznato da se ljudsko mlijeko i dojenje smatraju idealnim oblikom hranjenja dojenčadi, posebno tijekom prvih šest mjeseci života, jer pruža mnoge koristi za dobrobit djeteta", rekao je dr. Awad.

Skriveni šećer u formuli za dojenčad

Prema studiji, sadržaj šećera često se navodi pod složenim imenima u formuli za dojenčad, što roditeljima otežava identifikaciju. "Kada šećer nazivate velikim, znanstvenim imenom, nitko ne zna za njega, osim onih koji se bave kemijom i znanošću", rekao je prof. Manal al-Halabi, dekan sveučilišnog Fakulteta dentalne medicine Hamdan Bin Mohammed.

U svjetlu nalaza, istraživači su pozvali na strože propise o označavanju početne hrane za dojenčad.

Studija pod nazivom "Sadržaj šećera u formuli za dojenčad: Točnost označavanja i sukladnost sa smjernicama" objavljena je na internetu 4. srpnja 2022. u International Journal of Pediatric Dentistry, prije uključivanja u projekt.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

advertisement
advertisement